Vi tar hensyn til personvern. Les vår personvernerklæring
Retail/showroom

Baker Hansen Frogner

Fakta

  • Type lokaler: Bakeri
  • Adresse: Skovveien 8, Oslo
  • Areal: ca. 100 m2
  • Oppdragsgiver: Baker Hansen
  • Fotograf: Cathrine Holst

Norges eldste baker på Frogner

Baker Hansen er et familieeid firma og det eldste bakeriet i Oslo siden 1861. Til et nytt utsalg på Frogner fikk vi utforme komplett nytt interiør. Vårt konsept ble å favne om Baker Hansens identitet, historie og kjerneverdier som et ekte, stolt og innovativt bakeri. Metropolis fikk være ledende på prosjektering med planløsning, himlingsplaner, møbel – og belysning, overflater/farger og materialbruk, spesialdesign av fast innredning og andre byggetekniske detaljer. Inngangspartiet har god takhøyde. Her ble interiøret lysnet og modernisert med kontraster i myke og harde materialer; lys komposittsten, varmt kobber og mønstrede fliser, mot varmvalset stål og brunbeiset eik. Innerst i lokalene ved sitteområdet har et ”fransk bistro”-preg med mosegrønne vegger, myk fløyel, elegante kobberrigger og lys komposittsten. Veggene er delt inn med rutet listverk der dybden skaper en spennende tredimensjonal effekt.